2020-05-22 家居达人

要在永康街商圈坐下来歇歇腿,享受一下永康街特有的人文风情与步调,相信咖啡厅是个不错的选择。

不过如果要在永康街众多的咖啡厅里寻找一间既可以享受舒适的环境,但又不乏惊喜的乐趣,这样的咖啡厅,要上哪去才好呢?

从热闹的永康商圈往附近的金华公园前进,随着稍微离开商圈,道路两旁慢慢的出现住宅,往一旁宁静的巷弄一拐,随即可以看见YABOO咖啡出现在眼前。

穿过摆有烘豆机的室外坐席进入店内,採暗色系装潢的室内空间并不会显得太时髦,不过大大的书架配上墙面上的海报和昏黄的照明,略带有艺文感的空间却带有一些温暖的感觉。

由在永康街长大的两姊妹共同经营的YABOO咖啡,除了有趣的店名是由口头禅发联想来之外,两姊妹也分别发挥了对于空间家具设计和餐饮相关的长才。像是广阔店内所摆设的桌椅,座位的安排除了有着不受邻座干扰的舒适距离外,不论是木椅还是沙发椅,都有着就算久坐也不会不舒服的舒适感,让人往往不小心一坐下来就忘了时间的流逝。

除了有着自家烘陪的咖啡豆外,注重品质的YABOO咖啡在餐点上也毫不马虎,不过是蛋糕还是义大利麵里用到肉酱或是青酱,全部都是自己亲手製作。真材实料的好滋味,也让不少注重生活的客人愿意再这里停下脚步享用美味的餐点。

像是吉诺瓦Panini三明治,烤的香酥的麵包里夹有香喷喷的培根跟大量的起士,自家製的的青酱给的大方,口感却一点也不油腻,浓浓的青酱香气配着培根及厚厚的起士一起送入口中,充满层次的好味道让人忍不住一口接一口,而一旁量不少的生菜沙拉,新鲜的蔬菜洒上起士,在配上店家自己调和的酸甜酱汁,更是让人无法当成普通的配菜来享用。

而YABOO咖啡除了提供各式咖啡、可可、茶饮之外,最令人充惊奇感的就是随便你、随便我系列了,就如同菜单上所写的:"请信任我,难喝的饮料我也不敢端给你"一样,在咖啡师的创意与巧手之下,一杯杯充满惊奇感的咖啡就上了桌。

像是加入了兰姆酒与巧克力的这杯随便我咖啡,在巧克力的香甜之后有着浓浓的咖啡香,吞入喉后,沁入鼻腔的却是莱姆酒独特的香气,充满惊喜的变化,彷彿让人做了一趟云霄飞车。而加入奶酒的咖啡,奶泡上面则有着一层打碎后烘烤的鹦鹉糖,带有酒香与焦糖香的咖啡,除了有着与牛奶良好的平衡外,上面的奶泡混和了脆脆的焦糖,让这杯咖啡不论是要用喝的还是用要汤匙挖来吃都可以,多样性的享用法,也让喝咖啡不单单是单纯的享用,也成为了一种多变的乐趣。

除了空间、美食与咖啡外,说到YABOO咖啡就不得不提到店里的两只店猫豹头和虎面了,两只完全不怕生的猫咪,就这样在店里优游自在的与客人互动或是慵懒的理毛、打盹,可爱的样貌不让人看了心情都放鬆了下来,也吸引了不少爱猫人士特别来此拍猫。

想同时享有舒适的空间、自製的美食、充满惊奇的咖啡与可爱的小动物吗?找个机会来YABOO咖啡坐坐,享受一个令人放鬆的愉快时光吧!

咖啡yaboo永康空间充满咖啡厅舒适